弦やのパーティープラン
津軽エスニック料理でご宴会 豊かな風味とおだやかな辛さが特長の、弘前在来「清水森ナンバ」をフィーチャーし、青森県産食材を多用した「津軽エスニック料理」の数々。
タイ料理を中心に、様々な料理を独自のアレンジでご提供。
辛さやクセをおさえた弦やの味をお楽しみください。

※団体22名様位まで。30名様ほどで2時間貸切可。(最大36名様位)

 清水森ナンバグリーンカレー  農林水産省主催
『フード・アクション・ニッポンアワード2017』
全国1,111産品の中から「清水森ナンバグリーンカレー手作りセット」が入賞の100産品に選ばれました!
 


●薬味のパクチーについて
パクチー(タイ語)。セリ科の一年草。コリアンダー(英語)、シャンツァイ(中国語)、コリアンドロ(イタリア語)、シラントロ(スペイン語)など
各国料理に使われているパクチーですが、苦手な方もいらっしゃいますので基本おつけしておりません。お好きな方は遠慮なくお申しつけください。


0172-34-9951


サントリープレミアムモルツ「香るエール」も飲み放題! エビススタウトクリーミートップ樽生
サントリープレミアムモルツ『香るエール』に加え、エビススタウト
クリーミートップも飲み放題対象になりました!
(※4,500円コースから)

創業20周年記念につき、2018年中は飲み放題

30分延長の150分!
(※4,500円コースから)


飲み放題メニュー
 ジムビームハイボール、生ビール(サントリープレミアムモルツ「香るエール」、エビススタウト・クリーミートップ※エビスは4,500円コースから)、
カクテル類25種、ワイン、チューハイ類、果実酒(梅酒をふくめ6種)、本格焼酎(芋・麦・泡盛)、日本酒、ノンアルカクテル、ソフトドリンク




★タイ料理中心の内容など、御予算に応じていかようにも対応いたしますので、遠慮なくお申しつけください。

★ドリンクは、限定となる飲み放題メニューからではなく豊富なグランドメニューから
選びたいという場合、お料理のみのコースは3000円
(プラス税)くらいから承ります。

●キャンセルにはキャンセル料が発生する場合がございます。

「白神の魚」とは

鍋コース始まりました!(詳しい内容は↓へ)
ガパオ鍋 
弦やの定番!独自の下味を施した鶏肉に自家
製ガパオ(ホーリーバジル)の香り。あっさり
していながらも深いコクのオリジナル鍋。

『若鶏のガパオ鍋』
★ダシが美味い県産地鶏シャモロックのガパオ
鍋コース
もおすすめです。
   キムチ鍋
銅屋町店で人気の高かった弦やのキムチ鍋が
復刻しました。New ver.は、くさみが無くや
わらかい岩木高原豚のバラ肉を使用。
『岩木高原豚のキムチ鍋』



2時間飲み放題つきパーティープラン ※価格はお一人様税込の価格です。  
(料理例)その日の仕入れ等により内容は変わります。あらかじめ御了承下さい。
※薬味のパクチーは基本おつけしておりません。お好きな方は遠慮なくお申しつけください。
  
※「選べるお食事」は、以下の5種からご予約時にお選びください
(3〜4名様で1種のシェアスタイルです)

●清水森ナンバグリーンカレー(弘前在来唐辛子を使ってペーストから手作りしている香り高いタイカレー)
●ハイランドポークカレー
(噛むほどにスパイスの香りが広がる新メニュー。岩木高原豚使用)
●フォー
(温かいベトナムライスヌードル) ●パッタイ(タイ風焼きビーフン)  ●鶏肉のガパオライス(自家栽培ガパオで香りをつけた炒め物)
※鍋コースの最後のお食事は、鍋のスープで食べるフォーです。
 内容、ご予算等、相談に応じます。※税込4,000円から承ります。
 飲み放題つき・税込
4,500円コース

●海老と蒸し鶏の生春巻  ●白神の魚・タイ風カルパッチョ  ●ガイヤーン
(鶏肉のスパイシー焼) ●本日のサラダ
●自家製アンチョビとトマトのピザ ●ハーブソーセージのガーリック炒め ●白神の魚・タイ風エスカベッシュ
●選べるお食事
(上記)  ●デザート  ★2時間飲み放題つき

鍋コース----------------------------------------------------------------------------
●ガパオ鍋
またはキムチ鍋  ●海老と蒸し鶏の生春巻  ●白神の魚・タイ風カルパッチョ  
●本日のサラダ   ●自家製アンチョビとトマトのピザ  ●白神の魚・タイ風エスカベッシュ
●フォー
       ●デザート     ★2時間飲み放題つき
 人気のコース
5,000円コース

●スモークサーモンとチーズの生春巻  ●白神の魚・タイ風カルパッチョ  ●ガイヤーン(鶏肉のスパイシー焼) 
●弘前産生きくらげ入り本日のサラダ  ●自家製アンチョビとトマトのピザ ●クンオップウンセン
(海老の春雨蒸し焼) 
●白神の魚・タイ風エスカベッシュ   ●選べるお食事
(上記)   ●デザート    ★2時間飲み放題つき

鍋コース----------------------------------------------------------------------------
●ガパオ鍋
またはキムチ鍋  ●本日の生春巻  ●白神の魚・タイ風カルパッチョ  
●弘前産生きくらげ入り本日のサラダ   ●自家製アンチョビとトマトのピザ  ●海老のナンバチリマヨ
●白神の魚・タイ風エスカベッシュ   ●フォー       ●デザート     ★2時間飲み放題つき
 ワンランク上の
6,000円コース
ダシが美味いシャモロックの
ガパオ鍋コースがリピート多
いです。

●まぐろとアボカドの生春巻  ●白神の魚・タイ風カルパッチョ  ●ガイヤーン(鶏肉のスパイシー焼) 
●弘前産生きくらげ入り本日のサラダ  ●自家製アンチョビとトマトのピザ ●クンオップウンセン
(海老の春雨蒸し焼) 
●白神の魚・タイ風エスカベッシュ   ●選べるお食事
(上記)   ●デザート    ★2時間飲み放題つき

鍋コース----------------------------------------------------------------------------
●県産地鶏シャモロックのガパオ鍋
またはキムチ鍋  ●本日の生春巻  ●白神の魚・特選タイ風カルパッチョ  
●弘前産生きくらげと牛肉のサラダ   ●自家製アンチョビとトマトのピザ  ●海老のナンバチリマヨ
●白神の魚・タイ風エスカベッシュ   ●フォー       ●デザート     ★2時間飲み放題つき




弦や