豊かな風味とおだやかな辛さが特長の弘前在来とうがらし『清水森ナンバ』をフィーチャーし、青森県産食材を多用した
創作アジア料理。様々な料理を独自のアレンジでご提供。辛さやクセをおさえた弦やの味をご賞味ください。
当店のグランドメニュー、日替わりメニューの一部をご紹介。
☆ドリンクメニューは下にあります。
価格は本体価格
![]() |
●薬味のパクチーについて パクチー(タイ語)。セリ科の一年草。コリアンダー(英語)、シャンツァイ(中国語)、コリアンドロ(イタリア語)、シラントロ(スペイン語)など各国料理に使われているパクチーですが、苦手な方もいらっしゃいますので基本おつけしておりません。お好きな方は遠慮なくお申しつけください。 |
当店では、世界2大アロマティックライス『ジャスミンライス』を使用しております。
★店内では弦やオリジナル『清水森ナンバスイートチリソース』をご自由にお使いいただけます。
![]() ●カオソーイ 800円 チェンマイカレーヌードル。 清水森ナンバレッドカレーペースト使用。 ![]() ●白神の魚カルパッチョ 朝とれ、漁港直送!もちろんお刺身でも! ![]() ●パッタイ タイ式焼きヌードル。週替わりメニューから。 ![]() ●トムヤムクン 700円 世界三大スープの一つ。 辛くて少し酸っぱいこの複雑な 味は、やみつきになります。 ![]() ●タイソーセージ盛り合せ 1,000円 s600円 ネーム、サイウア、サイクロークイサーン の盛り合せ。 ![]() ●桜姫鶏のフォー 650円 フォー(ベトナムの米麺)。 あっさりしていながらも奥深い弦や式テイスト。 |
![]() ●厳選串焼 県産地鶏の青森シャモロック、岩木高原豚、 牛中落ちカルビ、ナンバとチーズのベーコン巻、 ムーピン、ガイピンなど、厳選食材です。 ![]() ●白神いくらの味で食べる サーモンとアボカドの生春巻 ※季節 ![]() ●ベトナム揚げ春巻 700円 野菜で巻いてタレをたっぷりつけて。 ![]() ●津軽りんご入りソムタム ソムタム(青パパイヤのサラダ) ![]() ●秋鮭のタオチオ焼 ※季節 ![]() ●白神の魚カルパッチョ(ひらめ) ![]() ●弘前産生きくらげともやしのヤム 480円 栄養豊富な生きくらげのぷるぷる食感。 ![]() ●ヤムウンセン 700円 温かいシーフード春雨サラダ |
![]() ●カオマンガイ 830円 ゆで鶏と鶏スープで炊いたジャスミンライス。炊飯の 下味には、自家製清水森ナンバ草びしおも 使用しております。 ![]() ●バミーヘーン 680円 根強いファンを持つ、汁なしヌードル、 弦やスタイル。 ![]() ●グリーンカレー 650円 弘前在来とうがらし「清水森ナンバ」 100%使用。豊かな風味にマイルドな辛さ。 ・ライス 県産米200円・ジャスミンライス350円 ![]() ●ソフトシェルクラブのレッドカレー炒め 1,100円 殻ごと食べられる脱皮したての カニ。リピート多いです。 ![]() ●鶏肉のガパオライス 830円 ライス無しでおつまみとしても。 ![]() ●スイートチリポテト 500円 さつまいもを揚げて「清水森ナンバ スイートチリソース」で合えました。 ![]() ●自家製チェンマイソーセージのピザ 850円 チェンマイソーセージがトマトソースに合います。 |
||
その他、多数取り揃えております。 |
●生ビール2種 ・サントリープレミアムモルツ 「香るエール」 540円 ・エビススタウトクリーミートップ 580円 ●タイ国ビール「シンハー」 630円 ●ベトナムビール「サイゴンスペシャル」 680円 |
新緯度帯ワイン、モンスーンバレー取扱い店 ![]() from Thailand |
●ジムビームハイボール 450円 ●タイ国ウイスキー サンソン 500円 ●タイ焼酎 モンシャム 520円 ●ベトナムのお酒 ネップモイ 500円 ●カクテル類 500円〜 ●果実酒(7種) 450円〜 泡盛・残波 480円 芋焼酎・山ねこ・五郎・晴耕雨讀 450円〜 麦焼酎・黒杜谷・かぴたん・中々 各450円〜 日本酒・白神の肴「めっ」・田酒・豊盃・華一風・・600円〜 上記の他に、数量・季節限定品も取り揃えております。 ![]() ![]() チョコレート★ゴディバ、 コーヒー★カモク ★ダブルカシス、 ●ノンアルコールカクテル(10種以上)450円、ソフトドリンク 350円 |
他、ワインやウイスキー、ジン、ウォッカ、ラム、ウンダーベルグなど多種取り揃えております。 |
![]() |