弦やのパーティープラン
パーティー 豊かな風味とおだやかな辛さが特長の弘前在来唐辛子「清水森ナンバ」を
栽培から手掛け、地鶏や銘柄豚、つがる日本海直送の魚など、旬の地場食
材を多用。様々な料理を独自のアレンジで提供しております。
辛さやクセをおさえた弦やの「創作アジア料理」をお楽しみください。

※小上がり団体25名様位まで。30名様ほどで2時間貸切可。
(最大36名様位)




弦やの鍋コース※詳細はこちら
岩木高原豚のキムチ鍋   ガパオ鍋
 『岩木高原豚のキムチ鍋』
弦やのキムチ鍋が復刻。
岩木山麓で育ち、通常より早く出荷
される岩木高原豚使用。くさみが無
くやわらかいのが特長です。自家製
清水森ナンバ辣油の香りも効いてい
ます。
 『ガパオ鍋』
県外からのリピートも多い弦や定番
鍋。サッパリ味でありながら豊かなコ
ク。独自の下味をほどこした鶏肉を野
菜・春雨等と煮込み、自家栽培ガパオ
で香りをつけたオリジナル鍋。濃厚な
ダシの地鶏、青森シャモロックコース
(6000円〜)もおススメです。



清水森ナンバグリーンカレー  農林水産省主催
『フード・アクション・ニッポンアワード2017』
全国1,111産品の中から「清水森ナンバグリーンカレー手作りセット」が入賞の100産品に選ばれました!


●薬味のパクチーについて
パクチー(タイ語)。セリ科の一年草。コリアンダー(英語)、シャンツァイ(中国語)、コリアンドロ(イタリア語)、シラントロ(スペイン語)など
各国料理に使われているパクチーですが、
苦手な方もいらっしゃいますので基本おつけしておりません。お好きな方は遠慮なくお申しつけください。


0172-34-9951


サントリープレミアムモルツ「香るエール」も飲み放題! エビススタウトクリーミートップ樽生
サントリープレミアムモルツ『香るエール』に加え、エビススタウト
クリーミートップも飲み放題対象になりました!
(※スタウトは4,500円コースから)

飲み放題メニュー
 ジムビームハイボール、生ビール(サントリープレミアムモルツ「香るエール」、エビススタウト・クリーミートップ※スタウトは4,500円コースから)、
カクテル類25種、ワイン、チューハイ類、果実酒(梅酒をふくめ6種)、本格焼酎(芋・麦・泡盛)、日本酒、ノンアルカクテル、ソフトドリンク




★タイ料理中心の内容など、御予算に応じていかようにも対応いたしますので、遠慮なくお申しつけください。

★ドリンクは、限定となる飲み放題メニューからではなく豊富なグランドメニューから
選びたいという場合、お料理のみのコースは3000円
(プラス税)くらいから承ります。

●キャンセルにはキャンセル料が発生する場合がございます。

「白神の魚」とは


2時間飲み放題つきパーティープラン ※価格はお一人様税込の価格です。  
(料理例)その日の仕入れ等により内容は変わります。あらかじめ御了承下さい。
※薬味のパクチーは基本おつけしておりません。お好きな方は遠慮なくお申しつけください。
  内容、ご予算等、相談に応じます。飲み放題が90分の税込4,000円コースもございます。
   鍋コース   
  
  鍋なしコース
 ★若鶏のガパオ鍋、または岩木高原豚のキムチ鍋。
ダシが濃厚な青森シャモロックのガパオ鍋(\6000〜)は
特におススメです。
※鍋にボリュームがありますので、鍋なしコースに
比べて料理の品数は減ります。
   ※「選べるお食事」は、以下の5種からご予約時にお選びください。
(3〜4名様で1種のシェアスタイルです)
●清水森ナンバグリーンカレー(ペーストから手作りしている香り高いタイカレー)
●ハイランドポークカレー
(噛むほどにスパイスの香りが広がるキーマカレー)
●フォー
(温かいベトナムライスヌードル)  
●鶏肉のガパオライス
(自家栽培ガパオの爽やかな香り)
●カオマンガイ(特製たれで食べるジンジャーチキンライス)
 料理例
●若鶏のガパオ鍋、または岩木高原豚のキムチ鍋 
●海老と蒸し鶏の生春巻  ●白神の魚のカルパッチョ 
●本日のサラダ ●白神の魚・自家製ナンプラー揚げ 
●鍋のスープで食べるフォー
  ●デザート  
★2時間飲み放題つき
 飲み放題つき
4500円
コース
(税込)
料理例
●海老と蒸し鶏の生春巻  ●白神の魚のカルパッチョ  
●ガイヤーン
(鶏肉のスパイシー焼) ●本日のサラダ
●自家製アンチョビとトマトのピザ 
●ハーブソーセージのガーリック炒め 
●白神の魚・自家製ナンプラー揚げ
●選べるお食事
(上記)  ●デザート ★2時間飲み放題つき
 料理例
●若鶏のガパオ鍋、または岩木高原豚のキムチ鍋 
●海老と蒸し鶏の生春巻  ●白神の魚特選カルパッチョ 
●本日のサラダ ●海老のスイートチリマヨ 
●白神の魚・自家製ナンプラー揚げ 
●鍋のスープで食べるフォー  ●デザート  
★2時間飲み放題つき
 人気のコース
5,000円
コース
料理例
●スモークサーモンとチーズの生春巻  
●白神の魚・特選カルパッチョ  
●ガイヤーン
(鶏肉のスパイシー焼) ●弘前産生きくらげ入り本日のサラダ  
●自家製アンチョビとトマトのピザ ●クンオップウンセン
(海老の春雨蒸し焼) 
●白神の魚・自家製ナンプラー揚げ   ●選べるお食事
(上記)   
●デザート    ★2時間飲み放題つき
 料理例
●県産地鶏『青森シャモロック』のガパオ鍋、
 または岩木高原豚と魚介のキムチ鍋 
●まぐろとアボカドの生春巻  
●白神の魚特選カルパッチョ 
●牛肉のサラダ ●海老のスイートチリマヨ 
●白神の魚・自家製ナンプラー揚げ 
●鍋のスープで食べるフォー  ●デザート  
★2時間飲み放題つき
特選食材
6,000円
コース

★鍋なし6000円コースは料理ランクアップ、
または飲み放題を3時間にすることもできます。


料理例 ※飲み放題2時間の場合

●まぐろとアボカドの生春巻  ●白神の魚・特選カルパッチョ  
●コーム―ヤーン
(豚トロのスパイシー焼) ●牛肉のサラダ  
●自家製タイソーセージのピザ ●ソフトシェルクラブのレッドカレー炒め
●白神の魚・自家製ナンプラー揚げ  ●選べるお食事
(上記)  
●デザート    ★2時間飲み放題つき




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