清水森ナンバ・グリーンカレーの店

アジアン・エスニック弦や
オニテナガ海老のクンオップウンセン 清水森ナンバ・グリーンカレー

メニュー ランチメニュー パーティープラン 弦やブランド商品
★コース予約の飲み放題に「エビススタウトクリーミートップ」も加わりました

since1998
アジアン・エスニック 弦や

TEL/FAX:0172-34-9951青森県弘前市本町76
営業時間 Lunch 11:30〜14:00 (ラストオーダー13:30 月〜金、祝日休)
     Dinner 17:00〜23:00 (ラストオーダー22:30 月〜土)
e-mail g@genyahirosaki.com
空間分煙
※ランチタイムは禁煙


 農林水産省主催
『フード・アクション・ニッポンアワード2017』
全国1,111産品の中から「清水森ナンバグリーンカレー手作りセット」が入賞の100産品に選ばれました!
★記念キャンペーン実施中!※2月末まで
@当店含む市内取扱店で同商品をご購入いただくと、1個ごとに当店で使えるクーポン券が入っております!
A当店でのコース御予約で8名様以上なら同商品を1個進呈!さらに飲み放題が30分延長の150分!


今年も始まりました。 ガパオ鍋
ガパオ鍋 ★若鶏(税抜)800円  ★県産地鶏・シャモロック 1,200円 各1〜1.5人前
★高麗人参やマカなどと並ぶアダプトゲンハーブ、ガパオ(タイ語。英語でホーリーバジル、ヒンディー語でトゥルシー)。一般的なスイートバジルより爽やかな香りです。肉との炒め物などが有名ですが、弦やではさっぱり味でありながら深いコクの鍋にしました。
 独自の下味をほどこした鶏もも肉を野菜・春雨等と煮込み、自家栽培ガパオで香りをつけたオリジナル鍋。
 ※「アダプトゲン」体力や抵抗力を高める滋養強壮効果のある天然のハーブ
2時間飲み放題つきガパオ鍋コースはこちら

 オンワードマルシェ
オンワードマルシェ
「清水森ナンバ・グリーンカレー」
ギフト3アイテムがご購入いただけます。
贈り物にいかがでしょうか。 
 清水森ナンバ・グリーンカレー手作りセット  清水森ナンバ・グリーンカレーギフト  清水森ナンバ・グリーンカレーギフト



弘前に古くから伝わる幻のナンバあり
弘前在来とうがらし
『清水森ナンバ』取扱い店


弘前在来の清水森ナンバとは?

Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN PRESENTS
第1回「47都道府県の地方食材で作る!あじわう!ご当地グリーンカレーレシピコンテスト」最優秀賞!
●2017 日本テレビ「満天☆青空レストラン」の乾杯メニューとして紹介されました。
青空レストラン・ロケブログロケブログ
 清水森ナンバ・ グリーンカレー 清水森ナンバ100%使用の
居酒屋メニュー グリーンカレー

(青とうがらしとココナッツミルクのカレー)

グリーンカレーの奥深い味はそのままに、辛さをもう少し抑えることは
できないか。そうすればもっと多くのお客様に食べて頂けるはず・・
と考えていた時に「清水森ナンバ」と出会いました。
自家栽培レモングラスなどもふんだんに加え、ペーストから手造りして
います。豊かな風味を持ちながらマイルドな辛さ

本体価格650円※ライス・県産米 200円・タイ高級香り米 350円

清水森ナンバグリーンカレー
●2017年10月、農林水産省主催『フード・アクション・ニッポンアワード2017』で1,111産品の中から入賞の100産品に選ばれました。
●2017年6/17、日本テレビ「満天☆青空レストラン」で乾杯メニューとして紹介されました。
●2016年12月、オンワードマルシェにてグリーンカレーのギフト商品3アイテムの販売が始まりました。
●2016年10/15、朝日放送「朝だ!生です。旅サラダ」で紹介されました。
●集英社「eclat(エクラ)」2016年8月号
 全国津々浦々47人のコンシェルジュが選んだ本物の味がここに。で紹介されました。
●Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN PRESENTS 
 第1回「47都道府県の地方食材でつくる!あじわう!ご当地グリーンカレーレシピコンテスト」最優秀賞。
●「ippin」にて紹介されました。 「ippin」タイ×ローカルJAPAN!青森発のグリーンカレーペースト


清水森ナンバ・レッドカレー  清水森ナンバ・レッドカレー 680円(ライス別)
青より希少な清水森「赤」ナンバ使用のタイカレー。グリーンよりやや辛いです。


モンスーンバレーワイン取扱店
弦やおすすめ!モンスーンバレーワイン 津軽エスニックでご宴会  白神の魚取扱い店
弘前でタイ料理を 地元食材を多用した弦やのアジアンテイストをお楽しみください。

国産(青森県産)唐辛子100% 全国観光土産品連盟推奨品
清水森ナンバ・
グリーンカレー手作りセット(4人前)

社団法人青森県物産振興協会主催

『2013 青森県ふるさと食品コンクール』
青森県農林水産部長賞受賞
農林水産省主催
2014「第2回地場もん国民大賞」入賞
You Tube「清水森ナンバで
つくる津軽版キムチ」in弦や
弦や 坂本美弦

パスタやチャーハン等の調味料としても。 清水森ナンバ・
グリーンカレーペースト

地方独立行政法人青森県産業技術センター主催

『2012 青い森の良品発掘コンペティション』
最優秀賞受賞
農林水産省主催
2014「第2回地場もん国民大賞」入賞
清水森ナンバ・グリーンカレーペーストを使った応用レシピ

弘前でタイ料理 さらに希少な赤ナンバでスイートチリソース
希少な清水森ナンバ(赤)でスイートチリソースを作りました。
くわしくはこちら 店頭でもお求めになれます。


提携駐車場のお知らせ
弦や 提携駐車場
弦や・青森県弘前市本町76番地1